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24.jpg?v=1665457991。筋引21cm 堺孝行 日本鋼(ツバ付) 15022 刃渡210mm | 包丁,包丁の。煌-Kirameki- 筋引き – 堺一文字光秀。宮文の筋引き包丁（スライサー）です。\r刃渡りは約21cmです。\r片刃です。\r鋼は不明です。\r全鋼製です。\r〇に金の刻印です。\r\r筋引包丁には、形状的に牛刀系と骨すき系があると思いますが、この包丁は牛刀系に見えます。\r\r金の刻印のモデルは現行にはないので鋼の種類は不明です。\r錆跡が多かったで修復しましたが裏の小さな錆跡（孔食）や傷跡が取り切れませんでした。\r気にならなければお薦め致します。\r\r筋引ですが魚卸しや刺身や皮引きにも使えます。（こちらの用途の方が多いかと）\r筋引包丁は人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。\r\r重量も軽く、全体的に綺麗ですので長く使えると思います。\r\rサイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。\r\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約210mm\r●厚い場所で約1.8mm\r●外寸325mm\r●重量144g\r\r#包丁 #筋引 #宮文 #21cm。楽天市場】筋引包丁 21cm 九間丁 ダマスカス鋼割込 黒マイカルタ。。實光刃物 万能片刃包丁 arata 青 片刃牛刀 青紙2号【切付加工 本刃付け】。☆週末価格☆ストウブ ピコ・ココット ラウンド グレナディンレッド　22㎝。未使用品 アサヒ軽金属工業 ワイドオーブン イエローカラー。THERMOS サーモス　シャトルシェフ KPL-3002 (BK) 3.0L。ビクトリノックス　サバキ160mm 2本。シャプトン　刃の黒幕　エンジ　#5000 メロン　#8000 2個セット。LE CREUSET ルクルーゼ　ピンク ハート型　両手鍋　ハート　鍋。新品未開封レミパン プラス ブラック 24cm RHF-320。「新品」 Queen　ロイヤルクイーン　小フライパン　両手鍋。柳刃包丁片刃刃長230mm安来鋼銀紙。[新品]FlavorStone ダイヤモンドエディション 6点セット。TOFFY トフィー ビアカクテルサーバー 新品未使用。さらしだしこし袋（紐付き）7枚　ハンドメイド。１時間時間限定値下げ！　★ レッド★最新モデル★新・レンジメート　プレミアム