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正本 柳刃包丁 刃渡り25cm。楽天市場】柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け。柳刃庖丁 - 吉實。Amazon | 刺身包丁 刃渡り210mm 刺し身用 【鍔蔵】 ステンレス。。中古で購入して研いで仕事で使ってみました主にお造りを切りました細かい刃こぼれがあるので解凍の冊をスライスすると多少線が付きましたそこまで目立つ感じでは無いと思います研ぎ癖や小傷、錆など有ります発送は新聞紙で包んでプチプチで包んでダンボールで危なくないように梱包します
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