大人気新品 De Livre Grand Cuisine: 9782848440002 Alain: Ducasse, 洋書の詳細情報
Grand Livre De Cuisine: Ducasse, Alain: 9782848440002。Amazon.com: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse。41ISNq++deL._AC_SY200_QL15_.jpg。※表紙に少し傷があります。Grand Livre De Cuisine: Ducasse, Alain: 9782848440002。Amazon より(自動翻訳) 世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。Dog Man: 6巻セット。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。タチアネ。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。稀少本 バチカン所蔵 復刻版「クライヒガウ騎士団のトーナメントブック」。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。1946~1972年のラリーカーの写真集 Mini 他 中古・美品本。付録として、基本レシピ(ソース、ストックなど)に加え、食材の百科事典を掲載。パトリシア・クームスの絵本 Patricia Coombs⠀洋書 ビンテージ。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。ロシア王朝の宝飾品 写真集 Joyaux Du Tresor De Russie。